Tak Hanya Tiwul, Di Gunungkidul Singkong Juga Bisa Jadi Mocaf
Singkong atau ketela identik sebagai salah satu bahan pangan khas Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Singkong pun sudah biasa diolah jadi nasi Tiwul, ternyata pengolahan singkong bisa dikembangkan ke berbagai produk yang lebih luas lagi. Salah satunya adalah dibuat menjadi tepung mocaf (Modified Cassava Flour). Mocaf adalah bahan dasar yang bisa diolah menjadi berbagai jenis […]
Tak Hanya Tiwul, Di Gunungkidul Singkong Juga Bisa Jadi Mocaf Read More »