Empuk dan Nikmatnya Jadah Gemblong
Jadah Gemblong merupakan salah satu makanan tradisional khas Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Proses pembuatannya, bahan baku beras ketan ditumbuk atau dilembutkan dan ditanak seperti memasak beras. Nama jadah sering diterangkan dari asal kata mujahadah, artinya bersungguh-sungguh. Maksudnya, kita bersungguh-sungguh dalam melaksanakan hajat dan memohon pertolongan Allah atau Tuhan Yang Maha Esa agar hajat itu dikabulkan. […]
Empuk dan Nikmatnya Jadah Gemblong Read More »