Nasi Berkat ala Masyarakat Gunungkidul
Konon nama Berkat Berasal dari bahasa Arab barokah-berkah yang mengandung kebaikan. Di Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Berkat berarti makanan yang mengandung kebaikan karena sudah didoakan. Masyarakat tradisional Gunungkidul meracik berkat berupa ketan, kolak, apem, dan nasi golong. Lauknya entho-entho yakni telur dadar tipis diris kecil-kecil, gebingan atau kelapa muda diiris-iris tipis kecil dan digoreng, kacang […]
Nasi Berkat ala Masyarakat Gunungkidul Read More »