Pedukukan Kajar termasuk wilayah Kalurahan Karangtengah, Kapanewon Wonosari, Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Di padukuhan iní terdapat sejumlah pengrajin pande besi, khususnya untuk alat-alat pertanian dengan kualitas yang baik. Alat pertanían darí Kajar terjual hingga luar pulau seperti Sumatra, Kalimantan, Sulawesi dan Nusa Tenggara.
Alat pertanian yang dibuat antara lain: cangkul, pisau, gathul, cetok, pangot, linggis, bodem, pukul, ganco dan sebagainya.
Di Dusun Kajar juga terdapat beberapa empu keris yang terkenal seperti Empu Martodinomo, Empu Karyodiwongso dan Empu Ngadeni. Ibunda Presiden Amerika Serikat Barrack Obama, S. Ann Dunham, telah melakukan studi Antropologi yang cukup mendalam di Desa Kajar sebagai desa penelitian utama sepanjang periode empat belas tahun antara Juni 1977 hingga tahun 1991.
Hasil kajian yang kemudian menjadi disertasinya pada Jurusan Antropologi University of Hawaii at Manoa (UHM) yang berjudul Peasant Blacksmithing in Indonesia: Surviving and Thriving Against All Odds kiní telah diterjemahkan dan dipublikasikan oleh kelompok penerbit Mizan dengan judul Pendekar-Pendekar Besi Nusantara:Kajian Antropologi tentang Pandai Besi Tradisional di lIndonesia (2008).