Varietas Bawang Lokal Asli Gunungkidul

Pusat Perlindungan Varietas Tanaman dan Perizinan Pertanian (PPVT) Kementrian Republik Indonesia memberikan pengakuan terhadap dua varietas bawang lokal dari Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.  kedua varietas bawang tersebut dinamakan bawang merah Banyubening Handayani dan bawang putih Lumbu Putih Handayani.
Bawang Merah Banyubening Handayani dan Bawang Putih Lumbu Putih Handayani merupakan plasma nutfah lokal asli Gunungkidul yang telah dimurnikan dan diidentifikasi sebagai sumber genetik lokal milik masyarakat Gunungkidul. Dua jenis bawang lokal ini memiliki ciri khas tersendiri. Yakni rasa dan aroma yang sangat kuat meski ukurannya kecil.
Selain itu,  varietas bawang jenis lumbu Putih Handayani memiliki keunggulan, yakni mampu dibudidayakan di daerah dataran rendah, sedang bawang putih yang umumnya hanya bisa dibudidayakan di dataran tinggi. Selain itu denga rasa dan aromanya yang sangat kuat biasanya lebih disukai para konsumen.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *