Serangga tawon juga tak lepas dari bahan makanan olahan. Biasanya, masyarakat Gunungkidul memasak tawon goreng untuk konsumsi pribadi. Namun, hanya anak tawon yang diambil dari sarangnya untuk kemudian dicuci dan dicampur bumbu.
Kuliner ekstrem asal Gunungkidul ini cukup sulit ditemukan karena keberadaan tawon atau lebah yang jarang diperjualbelikan. Biasanya warga Gunungkidul sengaja memeliharanya sendiri di rumah masing-masing, atau memburunya di ladang. Olahannya pun sederhana, yakni anak tawon yang masih berwana putih hanya digoreng dibumbui dengan garam dan bawang putih.
Namun bisa juga menggunakan bumbu kaldu saset yang biasa dijual di toko. Setelahnya, anak tawon digoreng sampai bumbunya meresap. Jangan lupa terus diaduk agar matangnya merata.