Jika anda berkunjung ke Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, tak lengkap rasanya bila anda tidak mampir dan menyantap bakmi jawa Gunungkidul. Kuliner ini bisa dijumpai dihampir semua tempat di Bumi Handayani.
Olahan mi yang di padukan dengan suwiran ayam kampung yang konon katanya ditemukan pertama kali di Kalurahan Piyaman, Kapanewon Wonosari.
Umumnya para penjual akan menjual bakmi dengan menggunakan gerobak. Salah satu hal terunik lainnya adalah ayam ayam yang sudah direbus kemudian digantung secara terbalik. Proses pengolahannya juga menggunakan tungku tanah liat ( Anglo ) berbahan bakar arang. Sehingga cita rasa bakmi semakin lezat dan mantap.