Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta, terkenal dengan tempat wisatanya yang beragam. Selain itu, juga terkenal akan kuliner khas yang lezat. salah satunya adalah Puli Tempe.
Puli tempe adalah makanan khas Gunungkidul yang dapat kamu temui di jajanan pasar – pasar tradisional. Perpaduan gurihnya puli dan tempe bacem pastinya akan sangat menggugah selera.
Puli atau gendar adalah nasi beras putih biasa yang bertekstur kenyal. Tekstur kenyal tersebut dari obat puli yang menjadi resep turun temurun masyarakat Gunungkidul.
Puli tempe juga cocok dimakan dengan pecel ataupun langsung disantap dengan ditaburi serundeng (kelapa parut goreng)
Daerah Kapanewon Ponjong dan Kapanewon Semanu, disebut–sebut sebagai tempat pertama kalinya muncul puli tempe, karena memang di dua daerah itu puli tempe lebih terkenal.
Jika berwisata wajib banget untuk mencoba kelezatan dan kenikmatan puli tempe. Pasar – pasar tradisional bisa menjadi destinasi tujuan untuk dapat menikmati puli tempe.
#ayokegunungkidul